Летние домашние лимонады в знойную жару

Летом, когда хочется пить много жидкости можно не покупать напитки из магазинов, в которых много сахара. Вместо этого можно приготовить освежающий лимонад самостоятельно. В кулинарии известно множество интересных рецептур по созданию этого чудесного напитка. Встречаются самые экзотические варианты лимонада в различных сочетаниях с фруктами, ягодами и цитрусовыми плодами. Приготовление домашнего лимонада не займет много времени, поскольку процесс приготовления вариаций этого напитка примерно схожий во всех рецептурах.

Домашний лимонад из лимонов и мяты

Жара станет не проблемой, если уметь правильно освежаться. Летом желательно поглощать натуральные напитки из цитрусовых плодов и минеральной воды. Попробуйте приготовить этот рецепт лимонада в домашних условиях, ведь создание напитка не отнимет много времени, и процесс займет до 15 минут.

Ингредиенты:

• 1,5 л минеральной воды;
• 2 сочных лимона;
• 120 г сахарного песка;
• 3-4 веточки свежей мяты.

Пошаговый рецепт:

1. Положите в блендер хорошо вымытые цельные лимоны, 2-3 кубика льда, сахар и мяту.
2. Влейте 100 мл воды. Теперь ингредиенты в блендере перемалывайте на высокой скорости не менее 1 минуты или до получения однородной смеси.
3. Влейте в ингредиенты для лимонада 1,5 л холодной минералки. Продолжайте взбивать напиток 2 минуты. холодной воды, продолжая взбивать.
4. Процедите лимонад и подавайте в высоких бокалах с кубиками льда.

Домашний лимонад с мятой и апельсином

Несколько простых домашних рецептов по приготовлению лимонада пригодятся в хозяйстве, однако тут речь идет не о сладком газированном напитке ярко-желтого цвета, а о популярном в последнее время домашней цитрусовой воды. Несомненно, оба варианта лимонада имеют свои достоинства, но, если взвесить все за и против, то чаша весов склоняется в пользу домашнего лимонада. Домашний лимонад очень свежий, вкусный, и он даже полезен, тем, что в цитрусовых содержится много витамина С.

Необязательно лимонад должен быть приготовлен из лимонов, ведь для напитка подойдут и другие виды цитрусовых. Если нет идеи как сделать домашний лимонад в жаркий летний зной, то стоит попробовать интересный рецепт освежающей воды с апельсинами. Этот освежающий лимонад по домашнему рецепту из апельсина понравится детям и взрослым, ведь такая сочная вода с нотками цитрусов моментально поднимает настроение.

Ингредиенты:

• 2 апельсина;
• 1 лимон;
• 1 лайм;
• 4-5 веточек свежей мяты;
• 4-5 ст. ложек сахара;
• 1,5 л минеральной газировки;
• колотый лед.

Пошаговый рецепт:

Поместите листья мяты в блендер с 1 ч. л. сахара и немного воды.

Смешайте до образования пены. Перелейте в сито и дайте стечь, используя лопаточку, чтобы очень хорошо прижать дно сита, чтобы мятный сок вытек.

Выжмите фреш из цитрусовых. Сок профильтруйте через ситечко.

Добавьте оставшийся сахар, сок мяты и воду. Смешайте в блендере. Добавьте колотый лед.

Лимонад с солнечными цитрусами и свежей мятой готов к подаче – налейте его по высоким бокалам.

Домашний лимонад с клубникой

Существует много способов, как сделать домашний лимонад из лимона, но рецептура напитка с клубникой особенная и тоже имеет место быть. Клубника оттеняется кислинкой лимона, раскрывая свою сочность и сладость в напитке. Домашний лимонадный фреш из клубники готовится быстро и легко, и это отличная идея в качестве бодрящего напитка летом.

Ингредиенты:

1 кг клубники;

3 л минералки;

1 л газированной воды;

2 лимона;

5 ст. ложек сахара;

1 ст. ложка меда;

колотый лед по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Первым шагом в рецепте домашнего лимонада является приготовление лимонного концентрата. Выжмите сок из одного лимона.

Разотрите в ступке мяту. Смешайте эти два компонента в блендере до получения однородной пасты. Если нет блендера, выдавите сок лимона и мелко нарежьте мяту, затем взбейте их вместе с сахаром вилкой.

Оставшийся лимон нарежьте дольками.

Размять клубнику. Клубничное пюре добавьте в блендер к мяте и соку лимона. Взбейте в блендере.

Перелейте пюре из блендера в большую емкость на 3 литра. Добавьте минеральную и газированную воду, хорошо перемешайте. Сдобрите медом и сахаром.

Добавьте кубики льда и перемешайте. Если нет желания использовать в приготовлении газированные напитки, то их можно заменить на минералку без газа.

Домашний лимонад – это освежающий напиток, идеально подходящий для жарких летних дней. Однако для разнообразия стоит приготовить несколько видов домашнего лимонада с апельсинами, лаймом, клубникой. Напиток можно приготовить несколькими способами. Наиболее популярны такие сочетания компонентов: лимон и мята, лимон и апельсин, лимон и клубника.